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Chiang Mai Travel Guide
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    El elefante asiático o elefante de Asia, es el más grande de los animales terrestres que viven en el continente. La especie se encuentra principalmente en partes del sur y sudeste de Asia. Se trata de un animal que ha sido domesticado en muchos lugares para ser empleados en la silvicultura, las cosechas, ceremonias tradicionales y el turismo. En la naturaleza, viven en rebaños y sigue las rutas estacionales de migración trazadas tras los monzones. Debido a la deforestación en favor de la agricultura, cada vez hay más conflictos entre los elefantes asiáticos y los seres humanos que a menudo desembocan en matanzas de elefantes si estos han provocado daños a los cultivos y pueblos. A parte de la pérdida de hábitat y los conflictos con los humanos, la especie también está amenazada por la caza furtiva para el comercio de marfil.
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    Encantadora Chiang Mai
    por Adline A. Ghani, Madre trabajadora y escritora independiente
    Chiang Mai, conocida como 'La Rosa del Norte', es la ciudad más grande al norte de Tailandia. Fundada en el siglo XIII por el Rey Mengrai; a orillas del río Ping, se ha convertido en una próspera ciudad moderna. Los visitantes suelen llegar a la ciudad a través de el Aeropuerto Internacional de Chiang Mai. Una vez allí, los autobuses, trenes, taxis, tuk tuks, cyclos (taxi motocicleta) y camionetas cubiertas, que funcionan como autobuses y que se llaman songthaew o seelor, le llevarán a donde necesite ir. Los visitantes también tienen la opción de explorar la ciudad en bicicleta oa pie.

    Como importante centro turístico, Chiang Mai cuenta con un gran número de lugares naturales y urbanos importantes. Con algunas de las montañas más altas del el país, su variada tierra local ofrece una gama de actividades al aire libre que incluyen: senderismo, ciclismo,senderismo por la selva, rafting y kayak. Otras actividades más plácidas se pueden encontrar en el Parque Natural de Elefantes, situado a unos 60 km de la ciudad. Es el hogar de alrededor de 30 elefantes que han sido rescatados. Allí se ofrece paseos en elefante, así como oportunidades de trabajar como voluntario.

    Chiang Mai también tiene más de 300 wats o templos budistas, muchos de los cuales se remontan a los siglos que van del XIII al XV. Los más famosos son: Wat Phrathat Doi Suthep, Wat Chiang Man, Wat Phra Singh y Wat Chedi Luang. Como el importante centro cultural que representa, la ciudad tiene un gran número de museos, entre ellos: la Ciudad de Chiang Mai, el Centro Cultural y de las Artes, el Museo Nacional de Chiang Mai, el Museo de Insectos del Mundo y Maravillas naturales, el Instituto de Investigaciones de las Tribus de las Colinas, el Museo de Chiang Mai y el Museo de Arte de la Universidad.

    Este ciudad histórica también acoge a varios festivales importantes de Tailandia. El Loi Kratong, por ejemplo, se celebra en honor a la Diosa del Agua. Los tailandeses suelen celebrar la ocasión echando miles de cestas de flores en el río. En Chiang Mai, sin embargo, van un paso más allá y lanzan cientos de globos de aire caliente por la noche. También se celebra anualmente el Songkran, el Año Nuevo Tailandés (se celebra a mediados de abril) y el Festival de la Flor de Chiang Mai, que se celebra durante el primer fin de semana de febrero. Las fiestas suelen incluir gran cantidad de alimentos, flores, desfiles, espectáculos culturales y concursos de belleza.

    Chiang Mai es un verdadero paraíso de las compras.Tiene un bazar nocturno que abarca más allá de las aceras de Chang Khlan Road, Tha Phae Road y Si Donchai Road. También son muy populares el mercado del sábado en Wualai Road y el mercado del domingo que se extiende a lo largo de Rajdumnern Road. Todas ofrecen una excelente gama de artículos, por ejemplo: joyería, madera y textiles de seda, así como alimentos del norte de Tailandia y tentenpiés. Si se va de compras hasta caer extenuado, haga un alto en un centro de masaje tradicional tailandés, que a menudo están situados a lo largo de las zonas principales de la ciudad. Todos los tipos de alojamiento están disponibles en Chiang Mai, desde casas de huéspedes baratas con poco o ningún servicio, a hoteles de gran nivel y complejos con elaborados jardines.

    Los amantes de la comida y los aspirantes a cocineros puede "saborear" realmente Chiang Mai, ya que es un importante punto focal de la cocina tailandesa. No sólo tienen un gran número de restaurantes y puestos de comida que ofrecen lo mejor de la auténtica comida tailandesa, sino que es también el hogar de más de una docena de escuelas de cocina, como por ejemplo: La Cocina-escuela de Chiang Mai, la Escuela de Arte Culinario Tailandés de Gap y la Escuela de Cocina Inteligente Tailandesa.

    Los visados a Chiang Mai se pueden obtener en las Embajadas Reales y Consulados de Tailandia por un costo de aproximádamente 25 dólares estadounidenses para un visado de turista de una sola entrada (válido para 3 o 6 meses). Los visados de turismo le permitirán permanecer en Tailandia durante un máximo de 30 o 60 días, que pueden ser prorrogados por un plazo adicional de 30 días más en una oficina de inmigración. Los norteamericanos y miembros de otras 40 naciones no necesitan solicitar un visado de turista para una estancia que no exceda los 30 días.

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